香港レモンコーク
コーラ、新鮮なレモン、そして少しのライムを使った、爽やかな香港風シトラスソーダ。この古典的な茶餐館のドリンクは、甘さと酸味の絶妙なバランスが魅力です。
ストーリー
Ning Le（檸樂）またはレモンコークとして知られるこの古典的な香港のドリンクは、香港の至る所にある茶餐館（チャーチャンテン）の定番メニューです。爽快なコーラと新鮮な柑橘の組み合わせは、濃厚な香港料理の口直しに最適な、ユニークで爽やかなソーダを作り出します。
材料
コカ・コーラまたは同様のコーラ
1缶（330ml）
新鮮なレモン
1/2個、スライス
新鮮なライム
1/4個、スライス
氷
1カップ
作り方
1
グラスの準備
背の高いグラスに、上部がいっぱいになるまで氷を入れます。最高の体験のために、氷はしっかりと冷やしておくと良いでしょう。
2
柑類を加える
レモンとライムのスライスをグラスに入れます。スプーンで優しく押して、氷の上に果汁とオイルを少し出します。
3
注いでサーブする
冷たいコーラを柑橘のスライスの上にゆっくりと注ぎます。優しく混ぜ合わせ、ストローを添えてすぐにお召し上がりください。
