شوربة البطاطا الصينية
حساء مغذٍ يُصنع من اليام ولحم الخنزير الطري، ويوفر فوائد في تغذية الين، وتقوية الكلى، وتعزيز المعدة، وتخفيف الإسهال.
المكونات
فيليه لحم الخنزير
50 غم
البطاطا الصينية (مقشرة ومغسولة)
100 غم
الخطوات
1
الغلي
اسكب في مرق اللحم المُحضّر مسبقًا، اتركه حتى يغلي، تبّله بالملح الناعم، وقدّمه.
2
التقطيع
قطّع البطاطا الصينية وفيليه لحم الخنزير معًا إلى شرائح رفيعة.
