Chinesische Yamswurzelsuppe
Eine nahrhafte Suppe aus Yam und Schweinefilet, die Vorteile bietet, das Yin zu nähren, die Nieren zu stärken, den Magen zu kräftigen und Durchfall zu lindern.
Zutaten
Chinesische Yamswurzel (geschält und sauber gewaschen)
100 g
Schweinefilet
50 g
Anleitung
1
Schneiden
Die chinesische Yamswurzel und das Schweinefilet zusammen in dünne Streifen schneiden.
2
Kochen
In vorher zubereitete Fleischbrühe geben, zum Kochen bringen, mit Feinsalz würzen und servieren.
