كوكيز الشوكولاتة (بدون خبز)
كعكولات الشوكولاتة بدون خبز تُحضّر بمزج الشوكولاتة المذابة والزبدة والفواكه المجففة المفرومة، ثم تُبرَّد حتى تتماسك.
المكونات
زبدة
65 g
شوكولاتة داكنة
175 g
شرائح لوز
75 g
بسكويت شورت بريك مطحون
50 g
فواكه مجففة مفرومة
50 g
قطع شوكولاتة بيضاء (مقطعة إلى مكعبات)
50 g
الخطوات
1
تحضير الخليط
أذب الزبدة والشوكولاتة الداكنة، ثم اتركهما يبردان. أضف شرائح اللوز والبسكويت المطحون والفواكه المجففة المفرومة وقطع الشوكولاتة البيضاء.
2
صب في القالب وتبريده
صب الخليط في قالب دائري مسطح قطره 20 سم أو قالب مربع مدهون بقياس 15 سم. ضعه في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة، حتى يتماسك الخليط دون أن يصبح صلباً جداً.
3
قطّع إلى قطع
أخرج التارت من القالب وقطّعه إلى شرائح رفيعة.
