مربعات الشوكولاتة والمكسرات وجوز الهند
مربّعات بدون خَبز مُحمَّلة بالشوكولاتة والكرز والمكسرات وجوز الهند المبشور — وهي من المُفضَّلة لدى الأطفال.
المكونات
بسكويت/كوكيز
200 g
شوكولاتة داكنة
90 g
مارشملو ملون (قطع صغيرة)
200 g
مكسرات مفرومة
150 g
كرز مسكر (مقطّع إلى نصفين)
90 g
جوز هند مبشور
50 g
شوكولاتة بالحليب
350 g
الخطوات
1
تحضير القاعدة
ضع البسكويت في كيس بلاستيكي واطحنه باستخدام شوبك. انقله إلى وعاء. أذب الشوكولاتة الداكنة في الميكروويف أو فوق حمام مائي، ثم اسكبها فوق البسكويت المطحون. اخلط بحذر. اضغط المزيج في قالب كيك مربع ضحل بقياس 20 سم.
2
تحضير الطبقة العلوية
في وعاء آخر، اخلط المارشملو والمكسرات والكرز وجوز الهند. أذب الشوكولاتة بالحليب في الميكروويف أو فوق حمام مائي.
3
التجميع
اسكب الشوكولاتة بالحليب المذابة فوق خليط المارشملو. حرّك برفق. وزّع هذا الخليط فوق قاعدة الشوكولاتة، مع الاحتفاظ ببعض القطع الكبيرة لإعطاء قوام مميز.
4
التبريد والتقطيع
ضعه في الثلاجة حتى يتماسك، ثم قطّعه إلى مربعات أو ألواح.
