بري مقلي
طبق من جبن البري مغطى بالبيض أو فتات الخبز ومقلي.
المكونات
جبن بري (مقطوع إلى أشكال أسافين)
حسب الذوق
البيض (مخفوق، لتغليف الجبن)
حسب الذوق
فتات الخبز (لتغليف الجبن)
حسب الذوق
الخطوات
1
حضّر الجبن
قطّع جبن البري إلى أشكال أسافين.
2
غلّف
غلّف الأسافين بالبيض المخفوق وفتات الخبز.
3
اقلِ
اقلِ في زيت ساخن حتى يصبح ذهبي اللون.
