شرائح جذور اللوتس بنكهة الفاكهة
اغل جذور اللوتس الطرية لفترة وجيزة، ثم انقعها في عصير الفاكهة المفضل لديك وضعها في الثلاجة لعدة ساعات لتحصل على وجبة خفيفة منعشة ومغذية تحتفظ بعناصرها الغذائية.
المكونات
جذور اللوتس الطازجة (مغسولة، مقشرة، ومقطعة إلى شرائح)
حسب الحاجة
عصير الفاكهة (يكفي لتغطية شرائح جذور اللوتس)
حسب الحاجة
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسلي وقشري جذور اللوتس الطازجة، وقطعيها إلى شرائح، ثم اسلقيها لفترة وجيزة في الماء المغلي لإزالة الطعم النيئ.
2
الخطوة 2
انقليها فوراً إلى الماء البارد لتبرد تماماً، ثم صفي الماء الزائد.
3
الخطوة 3
انقعيها في عصير الفاكهة المفضل لديك لمدة 4–5 ساعات (يكفي العصير لتغطية شرائح جذور اللوتس)، ثم غطيها وضعيها في قسم التبريد في الثلاجة.
