Rodajas de raíz de loto saborizadas a frutas
Blanquee la tierna raíz de loto, luego sumérjala en su jugo de frutas favorito y refrigere durante varias horas para obtener un refrigerio refrescante y nutritivo que conserve sus nutrientes.
Ingredientes
Raíz de loto tierna (lavada, pelada y cortada en rodajas)
En la cantidad necesaria
Zumo de frutas (suficiente para cubrir las rodajas de raíz de loto)
En la cantidad necesaria
Instrucciones
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Paso 1
Lava y pela la raíz de loto tierna, córtala en rodajas y blanquéala brevemente en agua hirviendo para eliminar el sabor a crudo.
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Paso 2
Transfiérela inmediatamente a agua fría para que se enfríe por completo y luego escurre el exceso de agua.
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Paso 3
Deja en remojo en tu zumo de frutas favorito durante 4 a 5 horas (suficiente zumo para cubrir las rodajas de raíz de loto), tapa y coloca en el compartimento frío del frigorífico.