بيتزا بالأعشاب ولحم الخنزير المقدد
بيتزا لحم كلاسيكية مزيّنة باللحم المشوي والجرجير.
المكونات
عجينة البيتزا
100 غ
لحم الخنزير المقدد، مقطعًا إلى قطع
حسب الرغبة
جبن الموزاريلا
100 غ
صلصة البيتزا
50 غ
الأوريغانو، طازجًا للتزيين
حسب الرغبة
ملح
حسب الرغبة
زيت الزيتون
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير لحم الخنزير المقدد
قطعي لحم الخنزير المقدد إلى قطع واتركيه جانبًا.
2
فرد العجينة
فردي عجينة البيتزا على شكل قشرة بسماكة 5 مم، وضعيها على صينية خبز مدهونة بالزيت، وادهنيها بصلصة البيتزا.
3
إضافة الحشوات
رتبي قطع لحم الخنزير المقدد على العجينة، ثم رشّي جبن الموزاريلا والملح والأوريغانو بالتساوي. اسكبي قليلًا من زيت الزيتون.
4
الخَبز
اخبزها في فرن على حرارة 250 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.
5
التشطيب
أخرجيها من الفرن، وزينيه بقليل من الأوريغانو الطازج، واسكبي فوقها قليلًا من زيت الزيتون.
