Pizza mit Kräutern und Speck
Eine klassische Fleischpizza mit Speck und Rucola.
Zutaten
Pizzateig
100 g
Speck, in Stücke geschnitten
nach Geschmack
Mozzarella
100 g
Pizzasauce
50 g
Oregano, frisch zum Garnieren
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Olivenöl
nach Geschmack
Anleitung
1
Speck vorbereiten
Den Speck in Stücke schneiden und beiseitelegen.
2
Teig ausrollen
Den Pizzateig zu einer 5 mm dicken Kruste ausrollen, auf ein gefettetes Backblech legen und mit Pizzasauce bestreichen.
3
Belag hinzufügen
Die Speckstücke auf dem Teig verteilen, dann gleichmäßig mit Mozzarella, Salz und Oregano bestreuen. Mit etwas Olivenöl beträufeln.
4
Backen
Bei 250 °C 5 Minuten im Ofen backen.
5
Fertigstellen
Aus dem Ofen nehmen, mit etwas frischem Oregano garnieren und etwas Olivenöl darüber träufeln.
