بيتزا النعناع
بيتزا منعشة ومشتهية محضرة من أوراق النعناع والزعتر وتوابل أخرى.
المكونات
عجينة البيتزا (مدى إلى سمك 5 ملم)
200 غرام
جبنة موزاريلا (موزعة بشكل متساوٍ)
حسب الرغبة
صلصة طماطم (مفرشة)
حسب الرغبة
أوراق نعناع (مغسولة، مفصولة ومحفوظة جانباً)
حسب الرغبة
أوريغانو
حسب الرغبة
ملح
حسب الرغبة
زيت زيتون (لدهن صينية الخبز، ورشة على الوجه)
حسب الرغبة
أجزاء من طماطم الكرز (للتزيين)
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل أوراق النعناع، افصل الأوراق واحفظها جانباً.
2
الخطوة 2
مد عجينة البيتزا إلى سمك 5 ملم، ضعها في صينية خبز مدهونة بزيت الزيتون، وافرشها بصلصة الطماطم.
3
الخطوة 3
وزع جبنة الموزاريلا والملح والأوريغانو بشكل متساوٍ، ارش كمية صغيرة من زيت الزيتون، اخبز في فرن درجة حرارته 280 درجة مئوية لمدة 5 دقائق، ثم رش أوراق النعناع.
4
الخطوة 4
زين بأجزاء طماطم الكرز، ارش كمية صغيرة من زيت الزيتون وقدم.