Pizza de menta
Una pizza refrescante y apetitosa hecha con hojas de menta, orégano y otros condimentos.
Ingredientes
masa de pizza (estirada hasta formar una corteza de 5 mm de grosor)
200 g
queso mozzarella (esparcido uniformemente)
al gusto
salsa de tomate (extendida)
al gusto
hojas de menta (lavadas, deshojadas y reservadas)
al gusto
orégano
al gusto
sal
al gusto
aceite de oliva (para engrasar la bandeja de horno y rociar por encima)
al gusto
gajos de tomate cherry (para decorar)
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Lavar las hojas de menta, deshojarlas y reservarlas.
2
Paso 2
Estirar la masa de pizza hasta formar una corteza de 5 mm de grosor, colocarla en una bandeja de horno engrasada con aceite de oliva y extender la salsa de tomate.
3
Paso 3
Espolvorear uniformemente el queso mozzarella, la sal y el orégano, rociar una pequeña cantidad de aceite de oliva, hornear a 280°C durante 5 minutos y añadir las hojas de menta.
4
Paso 4
Decorar con gajos de tomate cherry, rociar con una pequeña cantidad de aceite de oliva y servir.