شوربة ضلوع الخنزير مع القرع الشتوي
أضف أضلاع لحم الخنزير وقطع القرع الأبيض وشرائح الزنجبيل إلى الماء المغلي، واطبخها على درجة حرارة عالية في الميكروويف حتى تنضج، ثم تبّلها حسب الرغبة.
المكونات
ضلوع الخنزير (مقطعة إلى قطع صغيرة)
250 g
القرع الشتوي (مقطعة إلى قطع صغيرة)
250 g
الزنجبيل (مقطعة إلى شرائح رفيعة)
4 slices
ملح
to taste
غلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)
a pinch
ماء مغلي ساخن
4 bowls
الخطوات
1
تحضير المكونات
قطّع القرع الشتوي وضلوع الخنزير إلى قطع صغيرة، وقطّع الزنجبيل إلى شرائح رفيعة.
2
الطهي في الميكروويف
خذ وعاء شوربة كبيرًا واسكب فيه 4 أوعية من الماء المغلي الساخن. أضف قطع القرع الشتوي وقطع ضلوع الخنزير وشرائح الزنجبيل. ضعه في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 15–20 دقيقة.
3
التتبيل
أخرجه من الميكروويف وتبّله بالملح والغلوتامات أحادية الصوديوم حسب الرغبة.
