돼지갈비 동과탕
돼지갈비, 동과 조각, 생강채를 끓는 물에 넣고 전자레인지 고출력으로 익을 때까지 익힌 후 간을 맞추어 완성합니다.
재료
돼지갈비 (작은 조각으로 썰기)
250 g
동과 (작은 조각으로 썰기)
250 g
생강 (가는 채썰기)
4조각
소금
기호에 맞게
미원
한 꼬집
끓는 뜨거운 물
4그릇
조리 방법
1
재료 준비하기
동과와 돼지갈비를 작은 조각으로 썰고, 생강은 가는 채로 썰어 주세요.
2
전자레인지 조리
큰 국그릇에 끓는 뜨거운 물 4그릇을 부어 주세요. 동과 조각, 돼지갈비 조각, 생강 채를 넣고, 강한 불로 전자레인지에 15–20분간 돌려 주세요.
3
간하기
전자레인지에서 꺼내어 소금과 미원으로 기호에 맞게 간을 해 주세요.
