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Sopa de costilla de cerdo y melón de invierno

Añade las costillas de cerdo, los trozos de calabaza de invierno y las tiras de jengibre al agua hirviendo, cocina a potencia alta en el microondas hasta que estén listos, luego sazona al gusto.

35 min
Fácil
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Sopa de costilla de cerdo y melón de invierno

Ingredientes

costillas de cerdo (cortadas en trozos pequeños) 250 g
melón de invierno (cortado en trozos pequeños) 250 g
jengibre (cortado en tiras finas) 4 rodajas
sal al gusto
glutamato monosódico una pizca
agua hirviendo caliente 4 tazones

Instrucciones

1

Preparar los ingredientes

Corte el melón de invierno y las costillas de cerdo en trozos pequeños, y corte el jengibre en tiras finas.

2

Cocción en microondas

Tome un tazón grande para sopa y vierta 4 tazones de agua hirviendo caliente. Agregue los trozos de melón de invierno, los trozos de costilla de cerdo y las tiras de jengibre. Cocine en el microondas a potencia alta durante 15–20 minutos.

3

Sazonar

Retire del microondas y sazone con sal y glutamato monosódico al gusto.