حساء التمر الأحمر والجوجي وفطر الأذن الفضية
حساء صيني تقليدي حلو يُصنع من التمر الأحمر (红枣)، وتوت الغوجي (枸杞)، والفطر الأبيض (银耳)، وسكر الصخور (冰糖).
المكونات
تمر أحمر
حسب الحاجة
توت الجوجي
حسب الحاجة
فطر الأذن الفضية
حسب الحاجة
سكر صخري
حسب الحاجة
الخطوات
1
الخطوة 1
انقع فطر الأذن الفضية في الماء لمدة 3 ساعات.
2
الخطوة 2
مزقه إلى مجموعات صغيرة.
3
الخطوة 3
ضعه في طباخ الأرز، وأضف كمية مناسبة من الماء، واختر برنامج طهي الحساء.
4
الخطوة 4
أضف التمر الأحمر وتوت الجوجي بعد الطهي لمدة ساعة.
5
الخطوة 5
أضف السكر الصخري قبل 10 دقائق من انتهاء برنامج الطهي.
6
الخطوة 6
صورة الطبق النهائي.
