منتو محشي بالبيض والثوم المعمر المقلي
لفة مبتكرة من شرائح المنتو الحلوة المعتادة، تتميز بقوام طري ورائحة خفيفة من الثوم المعمر.
القصة
تقدم هذه الشرائح الذهبية من المنتو المقلي في مقلاة رائحة دافئة ومريحة وتباين مُرضٍ بين القشرة الخارجية المقرمشة والجزء الداخلي الطري.
المكونات
منتو
2 قطعة
بيض
2 قطعة
ثوم معمر مفروم
حسب الرغبة
ملح
رشة
الخطوات
1
الخطوة 1
تحضير المكونات.
2
الخطوة 2
أضف الثوم المعمر المفروم والملح إلى البيض واخفق بشكل متساوٍ.
3
الخطوة 3
قطّع المنتو إلى شرائح بسماكة حوالي 5 ملم.
4
الخطوة 4
انقع في خليط البيض لبضع ثوانٍ.
5
الخطوة 5
أضف القليل من الزيت إلى المقلاة الكهربائية، ثم أضف شرائح المنتو المغلفة بخليط البيض.
6
الخطوة 6
اقلي الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
