تشكيل لفائف القرفة المقلية
اتبع طريقة تحضير لفائف القرفة المخبوزة، لكن دون استخدام زبدة الحشوة، واقلِ اللفائف.
المكونات
عجينة خميرة حلوة للمعمولات (مُحضَّرة باستخدام الوصفة أعلاه)
حسب الرغبة
الخطوات
1
التشكيل
شكّلها على النحو نفسه الذي تُشكل به لفائف القرفة المخبوزة في الصفحة 155، مع الاستغناء عن الزبدة في الحشوة.
2
إغلاق الحواف
أغلق الحواف بإحكام لمنع تفكك اللفائف أثناء القلي.
