حساء Smilax Glabra والسلحفاة القديمة
شوربة مطهوة على نار هادئة لفترة طويلة مصنوعة من الدارسين والسلحفاة المعتّقة، وتشتهر بخصائصها المزيلة للحرارة، المخلّصة للسموم، المقوّية للطحال والمغذية للمعدة.
المكونات
Smilax glabra (نكهة قوية، يجب إخفاؤها من خلال التوابل أثناء الطبخ)
السلحفاة القديمة
الخطوات
1
الخطوة 1
يُطهى Smilax glabra مع السلحفاة القديمة على نار هادئة لعمل حساء.
2
التتبيل
Smilax glabra له نكهة قوية، لذا يجب إخفاؤها من خلال التوابل أثناء الطبخ.
