スマラックスグラブラとスッポンスープ
土茯苓（サルサパリラ）と熟成したスッポンをじっくり煮込んだスープ。清熱・解毒・健脾・養胃の効能で知られる。
材料
スマラックスグラブラ（強い風味があるため、調理中に調味料でマスクする必要があります）
スッポン
作り方
1
ステップ1
スマラックスグラブラとスッポンを一緒に煮込んでスープを作ります。
2
調味
スマラックスグラブラは強い風味があるため、調理中に調味料でマスクする必要があります。
