سلطعونات الخريف المطهوة على البخار
لقد حلّ الخريف، وهذا هو الوقت المثالي الذي يكون فيه لحم السلطعون في أنضر حالاته وأكثرها نكهةً... لا تفوّت الفرصة!
القصة
مع حلول الخريف، تبلغ السلطعونات ذروة موسمها، مقدمةً لحمًا طريًا وحلوًا وغنيًا بالنكهة يصعب مضاهاته في أي وقت آخر من السنة. هذه الشهية الموسمية العابرة تستحق التذوق بالتأكيد.
المكونات
حصة من السرطان
حصة من نبيذ الأرز
الخطوات
1
الخطوة 1
اشطف جيدًا بالماء النظيف!
2
الخطوة 2
ضعها في القدر واتركها حتى الغليان، وأضف كمية صغيرة من الكحول لإزالة أي رائحة لحم قوية...
3
الخطوة 3
اطبخها على البخار على نار متوسطة-منخفضة لمدة نصف ساعة...
