가을 꽃게 찜
가을이 왔습니다. 지금이 바로 꽃게 살이 가장 풍성하고 맛이 가장 깊어지는 절정기입니다... 절대 놓치지 마세요!
이야기
가을이 다가오면서 꽃게는 제철을 맞이하여, 연하고 달콤하며 풍부한 맛의 고기를 선사합니다. 일년 중 이때만큼 살이 차오르고 맛이 깊어지는 때는 없습니다. 짧은 기간만 즐길 수 있는 이 제철 진미는 한 번 맛보면 절대 잊을 수 없을 것입니다.
재료
게
적당량
요리술
적당량
조리 방법
1
1단계
깨끗한 물로 깨끗이 헹궈 주세요!
2
2단계
냄비에 넣고 물을 끓여 주세요. 잡내를 없애기 위해 소량의 술을 넣어 주세요...
3
3단계
중약불에서 30분간 찜통으로 쪄 주세요...