بيتزا التونة
تتميز بيتزا التونة هذه بشرائح التونة الرقيقة الملفوفة إلى لفائف أنيقة كطبقة علوية مميزة. يظل السمك طرياً وناعماً بعد خبز سريع على حرارة عالية، مما يخلق تبايناً رقيقاً مع القشرة المقرمشة وجبنة الموزاريلا الذائبة. تضيف رشة من زيت الزيتون ورشة من الأوريغانو عمقاً عطرياً إلى هذه البيتزا البسيطة والمميزة، حيث تحتل جودة التونة مركز الصدارة.
القصة
تترك بيتزا التونة هذه انطباعاً لافتاً بلفائف التونة المميزة المرتبة عبر السطح. تحافظ طريقة الخبز السريع على حرارة عالية على السمك طرياً وناعماً بينما تذيب جبنة الموزاريلا للكمال. نكهات متوسطية بسيطة — صلصة الطماطم، والأوريغانو، ورشة نهائية من زيت الزيتون — تسمح لجودة التونة بالتألق، مما يجعل هذا الطبق أنيقاً ومباشراً يتجمع في دقائق معدودة.
المكونات
عجينة البيتزا
تونة (مقطعة إلى شرائح طويلة، ملفوفة إلى لفائف)
صلصة الطماطم
جبنة الموزاريلا
ملح
حسب الذوق
أوريغانو
حسب الذوق
زيت الزيتون
حسب الذوق
الخطوات
1
تحضير التونة
قطّعي لحم التونة إلى شرائح طويلة، لفّيها على شكل لفائف، واتركيها جانباً.
2
تحضير قاعدة العجين
افرد عجينة البيتزا إلى قاعدة بسمك 5 مم، ضعها في صينية خبز مدهونة بزيت الزيتون، وادهنها بصلصة الطماطم.
3
إضافة الطبقات والخبز
ضع لفائف التونة على الوجه، ورش بالتساوي جبنة الموزاريلا والملح والأوريغانو، ورش قليلاً من زيت الزيتون، واخبز في الفرن على 250 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.
4
إنهاء
رشي كمية قليلة من زيت الزيتون وقدميها.
