لفائف
ضعي طبقة من السبانخ ولحم البقر المشوي وجبنة الشيدر والطماطم على تورتيلا بنكهة السبانخ، ولفيها وقطعيها.
المكونات
مايونيز أو تتبيلة السلطة
1/4 كوب
مسحوق الثوم
1/2 ملعقة صغيرة
تورتيلا بنكهة السبانخ (قطرها من 8 إلى 10 بوصات)
2
سبانخ طازجة
1 كوب
لحم بقر محمص مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 رطل
جبن شيدر مبشور
3/4 كوب (3 أونصات)
طماطم متوسطة (مفرومة)
1
الخطوات
1
الخطوة 1
اخلط المايونيز ومسحوق الثوم في وعاء صغير. وزّع الخليط بالتساوي على التورتيلا.
2
الخطوة 2
رتب طبقة من السبانخ واللحم والجبن والطماطم فوق التورتيلا؛ ولّفها بإحكام. اقطع أطراف اللفائف. قطع كل لفة إلى 12 شريحة؛ ثبتها باستخدام أعواد الأسنان. قدّمها فوراً أو ضعها في الثلاجة حتى يصبح جاهزاً للتقديم.
