Grill-Schweinefleisch
Hongkong-Stil Char Siu (BBQ-Schweinefleisch)
Zartes, karamellisiertes Schweinebauchfleisch mit einer süß-würzigen Glasur, ein Klassiker in kantonesischen Grillrestaurants. Dieses klassische Gericht zeichnet sich durch zartes Fleisch mit einer wunderschönen karamellisierten Kruste aus.