Recetas de Aperitivo

Aperitivo

Patas de Pollo Picantes Estofadas

Patas de pollo tiernas estofadas en una salsa fuerte y entumecedora estilo Sichuán con aceite de chile y especias aromáticas. Un aperitivo popular de pub con una masticación satisfactoria.

1 h 20 min

Aperitivo

Bocaditos Crujientes de Pollo Sichuan

Piezas tiernas de pechuga de pollo marinadas en una mezcla intensa de pimienta de Sichuan, chile y especias BBQ, luego recubiertas con pan rallado crujiente. Estos bocaditos irresistible son perfectos como aperitivo o snack para el día de juego.

45 min

Aperitivo

Setas Ostra Crujientes Fritas

Las tiernas setas ostra se escaldan, se cubren con una masa de huevo sabrosa y se fríen hasta que estén doradas y crujientes.

25 min

Aperitivo

Rollos de Primavera Crujientes de Tres Tesoros

Rollos de primavera fritos y dorados rellenos de una mezcla salada de cerdo picado, fideos de vidrio, champiñones y zanahorias.

45 min

Aperitivo

Rollitos de Huevo con Vegetales Preservados Salteados

Omelette dorada crujiente rellena de sabrosas hojas de mostaza preservadas, salteada a la perfección.

35 min

Aperitivo

Bolas de Okara Saladas en Salsa de Tomate

Bolas crujientes fritas de okara y rábano servidas con un glaseado casero de tomate rico y ácido.

35 min

Aperitivo

Cartílago Crujiente con Queso de Soja Fermentado

Trozos tiernos de cartílago se marinan en queso de soja fermentado salado y luego se fríen hasta que estén dorados y crujientes. Un aperitivo único con un rico sabor umami.

50 min

Aperitivo

Albóndigas de Tofu y Cerdo Crujientes al Horno

Albóndigas de tofu y cerdo saladas mezcladas con aromáticas, asadas al horno hasta que estén doradas y glaseadas con salsa BBQ.

27 min

Aperitivo

Espárragos Envueltos en Tocino Crujiente

Lanzas de espárragos tiernas envueltas en tocino salado, selladas a la perfección con ajo y mantequilla.

25 min

Aperitivo

Raíz de loto rellena con pasta de camarón

Rodajas crujientes de raíz de loto rellenan una pasta con camarón sabrosa y tierna, salteada a la perfección dorada.

30 min

Aperitivo

Palitos de Cangrejo Envueltos en Tocino con Espárragos

Los tiernos palitos de cangrejo y los crujientes espárragos se envuelven en tocino ahumado y se hornean hasta que el tocino quede dorado y caramelizado. Un aperitivo irresistible que se prepara en minutos.

30 min