前菜のレシピ

前菜

あさりの冷菜

主原料のハマグリを茹でて冷やし、和えて提供する美味しい冷たい料理です。

50分

簡単

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前菜

冷製ポテトサラダ

蒸したじゃがいも、湯通ししたトマト、生のきゅうりのスライスを軽く合わせた、さっぱりとした冷たいサラダで、胡麻ペーストと調味料で作ったソースをかけます。

40分

簡単

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前菜

レタス茎の冷菜サラダ

セルトレース（茎レタス）の皮を剥いて食べやすい大きさに切り、電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、湯切りして冷まします。胡麻油、薄口醤油、辣油（ラー油）をかけ、よく和えてお召し上がりください。

15分

簡単

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前菜

野菜スティックと2種のディップソース

クリームチーズで作った明太子ディップとハーブディップが特徴の、フレッシュな野菜スティックと一緒にお楽しみいただくシンプルな前菜です。

16分

簡単

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前菜

3種の豆のティッカサラダ

ヨーグルトのティッカドレッシングを添えた、インド風の豆サラダ。よく冷やして召し上がると、風味がより豊かになります。

45分

簡単

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前菜

冬瓜の和え物

軽くてさわやかな味わいと豊かな香りを持つ浙江料理です。

15分

簡単

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前菜

ワカメの冷菜サラダ

湯通しした昆布の細切りを、辛くて痺れる（麻辣）ドレッシングで和えた、定番の四川風冷菜。人気の高いベジタリアン料理です。

20分

簡単

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前菜

ハムとスイスチーズのアペタイザーチーズケーキ

ハム、スイスチーズ、赤パプリカを使った風味豊かな前菜用のチーズケーキ。クラッカーと一緒にお召し上がりください。

1時間20分

簡単

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前菜

レモンチキンフルーツサラダ

パイナップル、りんご、ぶどうを具材にしたチキンサラダを、クリーミーなレモンマヨネーズで和えた一品です。

35分

簡単

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前菜

ブロッコリーカリフラワーサラダ

カリフラワー、ブロッコリー、ぶどう、チーズで作った、家族の集まりにぴったりのボリュームたっぷりサラダ。冷やすと味がよく馴染みます。

2時間25分

簡単

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前菜

サワークリームビスケットとチキンサラダ

サワークリームビスケットと自家製のチキンサラダドレッシングを添えた軽食のレシピ。

30分

普通

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前菜

野生のアスパラガスのサラダ

歯ごたえのある野生のアスパラガスのサラダ、ビネグレットとオリーブ添え。

15分

簡単

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