Recetas de Arroz
Descubre recetas chinas de arroz con arroz frito, arroz en cazuela, básicos tipo congee y platos completos construidos alrededor del grano diario.
Recetas de esta categoría
66 recetas encontradas
Arroz
Paquetes de Arroz del Noreste de China
Una especialidad reconfortante de Dongbei que presenta arroz esponjoso mezclado con salsa salada de huevo y carne, combinado con tiernas verduras asadas, todo envuelto en hojas crujientes de lechuga y sedosa piel de tofu. Pura comida reconfortante perfecta para compartir.
Arroz
Arroz Glutinoso Fermentado Clásico (Jiu Niang)
Un postre tradicional chino de arroz fermentado dulce con un toque alcohólico sutil. Granos de arroz suaves y esponjosos inmersos en un líquido fragante, ligeramente efervescente. Este delicado manjar es amado en toda China. Presta atención a estos errores comunes que pueden hacer que tu lote se vuelva agrio.
Arroz
Pasteles de Arroz Hakka al Vapor con Relleno de Frijol Mungo
Tradicionales pasteles de arroz suaves de la tradición Hakka, con un exterior tierno y ligeramente masticable que envuelve un relleno dulce-salado de pasta de frijol mungo. Estos delicados manjares al vapor son perfectos para ocasiones especiales o como un capricho para la hora del té.
Arroz
Arroz en Cazuela Cantonés con Carnes Curadas
Un plato clásico de confort cantonés donde el arroz sedoso desarrolla una capa inferior crujiente mientras las salchichas curadas aromáticas se cuecen al vapor encima. Terminado con un chorrito de salsa de soja, es comida reconfortante de calidad de restaurante hecha en tu propia cocina.
Arroz
Pastel de Arrocera con Algas y Carne de Cerdo Desmenuzada
Un pastel suave y esponjoso cocinado completamente en una arrocera con un toque salado. Las algas secas y la carne de cerdo desmenuzada dulce crean una combinación irresistible de texturas y sabores. No se requiere horno: este método sencillo produce un pastel perfectamente húmedo cada vez.
