Recetas de Arroz

Arroz

Congee de espinacas

Una papilla de arroz estilo Zhejiang que nutre la sangre e hidrata la sequedad. Recomendada para anemia, estreñimiento y presión arterial alta.

40 min

Arroz

Gachas de Arroz con Cordero Amarillo

Fortalece el bazo y el estómago. Indicado para debilidad del qi del bazo, indigestión, diarrea, falta de apetito y fatiga.

40 min

Arroz

Gachas de arroz con melón de invierno

Una papilla salada con carne de cerdo picada y calabaza de invierno, cocida a fuego lento hasta que el arroz quede suave y cremoso.

Arroz

Congee tónico reponedor del Qi

Repone en gran medida la vitalidad y fortalece el bazo y el estómago; elaborado cocinando arroz japónica en una decocción de raíz de astrágalo y ginseng.

1 h 35 min

Arroz

Gachas de arroz glutinoso con semillas de loto

Fortalece el bazo y alivia la diarrea; repone el qi y nutre el corazón. Indicado para fatiga, falta de apetito con heces sueltas y somnolencia excesiva.

Arroz

Gachas de Ñame y Bayas de Goji

Un porridge nutritivo hecho con ñame chino y bayas de goji, valorado tradicionalmente por favorecer la salud de la sangre, la visión y la inmunidad.

Arroz

Papilla de Espino

Una papilla medicinal hecha al hervir a fuego lento jugo de espino con arroz y azúcar, conocida por fortalecer el bazo y el estómago…

Arroz

Gachas de Avena con Huevo

Una papilla de desayuno sencilla hecha rápidamente con avena y huevos.

12 min

Arroz

Congee de espinaca acuática

Una papilla vegetariana ligera, ideal para un ayuno depurativo, rápida y sencilla de preparar.

15 min

Arroz

Arroz en Olla de Barro con Pescado Salado y Cerdo

Un arroz en cazuela de barro hecho con arroz blanco, pescado salado, carne de cerdo molida y hongos shiitake, preparado mediante marinado…

Arroz

Pilaf de guisantes

Cocinar el arroz con arroz fresco y arroz glutinoso; cuando esté casi listo, agregar jamón en cubos, carne en cubos, camarones, guisantes y otros ingredientes…

45 min