味道 Chinese Recipe
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Recettes de Riz

Découvrez des recettes chinoises de riz, avec riz frit, riz en marmite, classiques de type congee et plats complets autour de cette base quotidienne.

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Recettes de cette catégorie

66 recettes trouvées

Riz frit aux œufs et oignons verts
Riz

Riz frit aux œufs et oignons verts

Un plat de riz frit rapide et satisfaisant, garni d'œufs moelleux et d'oignons verts parfumés. Ce plat réconfortant classique de la cuisine chinoise se prépare en moins de 30 minutes en utilisant du riz d'un jour pour une texture optimale.

25 min
Facile
0
Riz à la escalope de poulet Orléans
Riz

Riz à la escalope de poulet Orléans

Un favori des cafés de style hongkongais, composé d'une escalope de poulet panée croustillante servie sur du riz vapeur et nappée d'une sauce Orléans sucrée-salée. Ce plat réconfortant combine des textures croustillantes avec des saveurs audacieuses et légèrement épicées.

30 min
Intermédiaire
0
Bol de bœuf au poivre noir
Riz

Bol de bœuf au poivre noir

Un classique favori des cafés de Hong Kong, composé de lamelles de bœuf tendres dans une riche sauce au poivre noir, servies sur du riz jasmin vapeur. Ce plat réconfortant rassemble du bœuf savoureux, du poivre noir aromatique et des légumes tendres dans un repas digne d'un restaurant que vous pouvez préparer chez vous.

35 min
Intermédiaire
0
Côtelette de porc aux œufs soyeux sur riz
Riz

Côtelette de porc aux œufs soyeux sur riz

Un grand classique des restaurants de thé de style hongkongais, composé d'une côtelette de porc juteuse nappée d'œufs brouillés tendres et onctueux, servis sur du riz vapeur avec une sauce brune savoureuse.

35 min
Intermédiaire
0
Bol de riz aux œufs et char siu
Riz

Bol de riz aux œufs et char siu

Un plat réconfortant classique des cafés de Hong Kong composé de tranches de porc barbecue tendre posées sur des œufs brouillés moelleux, le tout servi sur du riz jasmin vapeur avec une sauce savoureuse. Parfait pour un repas rapide mais satisfaisant.

35 min
Intermédiaire
0
Bol de riz à l'aubergine
Riz

Bol de riz à l'aubergine

Un copieux bol de riz coréen où des légumes sucrés-salés et du porc tendre cuisent à la vapeur ensemble dans le cuiseur à riz, créant des saveurs parfaitement intégrées à chaque bouchée.

50 min
Intermédiaire
0
Riz au côtelette de porc au curry
Riz

Riz au côtelette de porc au curry

Un plat réconfortant classique de style hongkongais composé de côtelettes de porc panées et croustillantes servies sur du riz vapeur et nappées d'une sauce au curry riche et aromatique. Parfait pour un déjeuner ou un dîner satisfaisant.

45 min
Intermédiaire
0
Riz aux œufs soyeux aux bâtonnets de crabe
Riz

Riz aux œufs soyeux aux bâtonnets de crabe

Un grand classique des cafés de Hong Kong, composé de tendres bâtonnets de crabe mélangés à des œufs brouillés onctueux, servis sur du riz vapeur avec une sauce savoureuse.

30 min
Intermédiaire
0
Double protéines style Hong Kong sur riz
Riz

Double protéines style Hong Kong sur riz

Un favori classique des cafés de Hong Kong proposant deux protéines savoureuses servies sur du riz vapeur léger avec une sauce riche. Ce plat réconfortant vous permet de profiter du meilleur des deux mondes avec du char siu tendre et du porc rôti juteux.

45 min
Intermédiaire
0
Cuisses de Poulet à la Hongkongaise sur Riz
Riz

Cuisses de Poulet à la Hongkongaise sur Riz

Un plat réconfortant cantonais classique mettant en vedette une cuisse de poulet entière braisée dans une sauce savoureuse riche, servie sur du riz vapeur moelleux avec des légumes. Cette spécialité siu mei appréciée des restaurants à thé de Hong Kong est le réconfort alimentaire à son meilleur.

1 h 0 min
Intermédiaire
0
Riz au Bœuf et aux Œufs (Style de Hong Kong)
Riz

Riz au Bœuf et aux Œufs (Style de Hong Kong)

Un classique réconfortant des cafés cantonnais, avec du bœuf tendre mariné, cuisiné délicatement avec des œufs brouillés doux et soyeux, servi sur du riz jasmine vapeur.

30 min
Intermédiaire
0
Steak de poulet aux œufs soyeux sur riz
Riz

Steak de poulet aux œufs soyeux sur riz

Un bol de riz classique de style hongkongais composé d'une côtelette de poulet poêlée dorée garnie d'œufs brouillés onctueux et crémeux. Le réconfort culinaire à son apogée.

35 min
Intermédiaire
0
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