Recettes de Riz
Découvrez des recettes chinoises de riz, avec riz frit, riz en marmite, classiques de type congee et plats complets autour de cette base quotidienne.
Recettes de cette catégorie
66 recettes trouvées
Riz à la escalope de poulet Orléans
Un favori des cafés de style hongkongais, composé d'une escalope de poulet panée croustillante servie sur du riz vapeur et nappée d'une sauce Orléans sucrée-salée. Ce plat réconfortant combine des textures croustillantes avec des saveurs audacieuses et légèrement épicées.
Bol de bœuf au poivre noir
Un classique favori des cafés de Hong Kong, composé de lamelles de bœuf tendres dans une riche sauce au poivre noir, servies sur du riz jasmin vapeur. Ce plat réconfortant rassemble du bœuf savoureux, du poivre noir aromatique et des légumes tendres dans un repas digne d'un restaurant que vous pouvez préparer chez vous.
Cuisses de Poulet à la Hongkongaise sur Riz
Un plat réconfortant cantonais classique mettant en vedette une cuisse de poulet entière braisée dans une sauce savoureuse riche, servie sur du riz vapeur moelleux avec des légumes. Cette spécialité siu mei appréciée des restaurants à thé de Hong Kong est le réconfort alimentaire à son meilleur.