Desayuno Super Sencillo
¡Perfecto para un desayuno rápido para los niños!
Ingredientes
huevos
2 piezas
tostada
2 rebanadas
jamón
1 pieza (pequeño embutido de jamón)
Instrucciones
1
Paso 1
Corta el pan en esta forma, no cortes demasiado cerca de los bordes, deja un pequeño borde alrededor.
2
Paso 2
Corta el jamón en dados pequeños, mantén los trozos pequeños, no los hagas demasiado grandes.
3
Paso 3
Toma 2 huevos y bátelos hasta formar una mezcla de huevo. Precalienta una plancha eléctrica (una sartén también sirve), rocía una cantidad moderada de aceite (el pan absorbe aceite, así que no viertas aceite directamente sobre él). Vierte la mezcla de huevo en el centro, fríe brevemente para que cuaje, no cocines el huevo por completo.
4
Paso 4
Espolvorea el jamón en dados sobre la mezcla de huevo.
5
Paso 5
Coloca la rebanada de pan de nuevo en el marco de pan, presiona ligeramente para asegurar que la rebanada de pan se adhiera a la mezcla de huevo.
6
Paso 6
Una vez que la parte inferior esté cuajada, dale la vuelta para freír. Voltea repetidamente hasta que esté completamente cocido.
7
Paso 7
Retira de la sartén una vez cocinado (fríe a fuego bajo; mi fuego estaba demasiado alto así que se quemó un poco). Es dulce, fragante y delicioso.
