Braise de fruits de mer
Seiches de bébé braisées aux œufs de caille
Tendres seiches de bébé braisées aux œufs de caille onctueux dans une sauce brune savoureuse. Les seiches sont rapidement blanchies pour les garder tendres, puis mijotées avec des ingrédients aromatiques jusqu'à ce qu'elles soient entièrement parfumées. Un plat familial réconfortant qui se prépare rapidement et regorge de textures.
