Fool aux fruits (Fraises, mûres de Logan, framboises et bananes)
Une simple crème aux fruits préparée avec des baies ou des bananes incorporées dans de la crème chantilly.
Ingrédients
fruits (Fraises, mûres de Logan, framboises et bananes)
2 lb (960 g)
sucre
8 oz (240 g)
crème fraîche fouettée
1 pt (6 dl)
Instructions
1
Préparer la purée
Laver les fruits et les passer au tamis pour faire une purée.
2
Mélanger
Ajouter le sucre et la crème fouettée.
3
Servir
Transférer dans huit coupes et servir.
