Friandises décoratives
Pressez des biscuits avec des moules en relief, fourrez-les de garniture, et trempez-les dans de la confiserie fondue pour un enrobage décoratif.
Ingrédients
Instructions
Préparer les accessoires
À l'avance : Mouler les cintres en chocolat dans la section tourbillon du moule à chocolat. Réfrigérer jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Aussi : Préparer les bouchons. Couper les guimauves en deux et les tremper dans le chocolat blanc fondu ; laisser prendre sur du papier ciré.
Préparer les biscuits
Préparer et abaisser la pâte. Découper les biscuits et imprimer la moitié avec les 3 motifs à disque. Cuire et laisser refroidir.
Décorer et assembler
Garnir les biscuits imprimés avec le chocolat fondu dans des cornets de papier sulfurisé. Fixer les nonpareilles et les perles de sucre sur les motifs. Assembler les biscuits natures et décorés avec le chocolat au cacao fondu. Fixer la guimauve sur le dessus avec le chocolat fondu. Fixer les cintres aux guimauves avec le chocolat fondu.