Slush glacé à la vanille
Une boisson glacée mixée à base de poudre de crème à la vanille, de sirop de vanille, de lait frais et de sirop de sucre, mixée à grande vitesse avec de la glace.
Ingrédients
Poudre de crème à la vanille
30 g
Sirop de vanille
15 ml
Lait frais
90 ml
Sirop de sucre
30 ml
Glaçons
275 g
Instructions
1
Mélanger les liquides
Verser la poudre de crème à la vanille, le sirop de vanille, le lait frais et le sirop de sucre dans une casserole dans cet ordre et remuer jusqu'à obtenir un mélange homogène. Placer la casserole dans une casserole plus grande remplie d'eau glacée pour refroidir, puis verser le mélange à la vanille dans une machine à granité/rasoir à glace.
2
Mixer
Ajouter les glaçons et mixer à grande vitesse pendant 20 secondes, puis verser dans un verre et servir.