Couronne de bienvenue
Préparez des biscuits verts en forme de feuilles de houx et disposez-les sur une assiette en forme de couronne.
Ingrédients
Sablés à étaler (p. 87)
Glaçage royal (p. 87)
Set de 18 emporte-pièces de fêtes
1
Vert Kelly (colorant alimentaire)
Sucre coloré vert foncé
Pastilles de cannelle
ruban de satin (1 in. de largeur)
24 in.
Instructions
1
Préparer les biscuits
Préparer la pâte, la colorer en vert et l'étaler. Découper 18 à 22 feuilles de houx à l'aide de l'emporte-pièce du set. Cuire et laisser refroidir.
2
Décorer
Décorer 1 biscuit à la fois. Pocher des volutes de glaçage avec la douille 3 ; saupoudrer immédiatement de sucre coloré. Laisser sécher.
3
Assembler
Disposer sur une assiette en 2 couches. Fixer les pastilles de cannelle avec des points de glaçage. Faire un nœud et le fixer avec du glaçage.
