餃子のレシピ

餃子

黄金卵鶏肉団子

繊細な鶏肉のすり身が、濃厚でクリーミーな卵黄を包み込んだ、優雅な蒸し団子です。塩気のある鶏肉と、とろりとした少し塩気のある卵黄の中心が絶妙に調和した、心温まる家庭料理です。

45分

普通

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餃子

豚と白菜の饺子

柔らかな手作りの饺子に、風味豊かな豚と白菜の餡が入っています。これらのふわふわした包子は茹で上げて調理し、シンプルなディップソースを加えて提供します。週末の料理プロジェクトや家族集会に最適です。

1時間0分

普通

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餃子

青菜汁と白菜の饺子

緑と白の生地が渦を巻く魅力的な饺子。旨味のある白菜と豚肉の具材入り。鮮やかな緑色は新鮮な野菜汁から生まれ、この饺子を美味だけでなく美しく仕上げています。

1時間0分

普通

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餃子

クレソン豚肉の団子

新鮮で生き生きとしたクレソンを散らした柔らかい豚肉の団子です。これらの軽い饺子を美味しいブイヨンで優しく煮込み、クレソンの胡椒のような辛味と肉の旨みを活かした心を温める一品になります。

35分

普通

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餃子

卵黄とごまピーナッツ餡入りよもぎ団子

新鮮なよもぎの葉で色付けされた、柔らかくもちもちの緑色のお団子。塩味の効いた卵黄と肉そぼろ、そして濃厚な黒ごまピーナッツの2種類の美味しい餡を包んでいます。清明節の名物に現代的なアレンジを加えた一品です。

2時間

普通

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餃子

バラ型焼き餃子

黄金色でパリッとした底とジューシーな豚肉の具材が詰まった、バラの形をしたエレガントな餃子です。見た目が美しく、驚くほど簡単に作れるので、ゲストを感動させるのに最適です。

40分

普通

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餃子

蒸し紫芋肉の団子

ジューシーなき肉団子に美味しい紫芋の餡を詰め、美しく栄養豊富な前菜になるよう蒸し上げた一品

45分

普通

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餃子

海苔と牡蠣入り福清サツマイモ団子

塩気のある牡蠣と海苔が入った、柔らかいサツマイモ生地の団子。福清の名物です。

40分

普通

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餃子

潮汕赤桃餅

伝統的な潮州スタイルの糯米餅で、鮮やかなピンクの皮と旨味のある餡を備え、縁起を担いで桃の形にしています。

1時間40分

普通

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餃子

ニラ盒子

外はカリッと、中はふわわかで香り高い、ニラ、スクランブルエッグ、干しエビ、キクラゲの入ったボリュームたっぷりの餃子。みんなで分け合うのに最適な、愛されている中国のソウルフードです。

50分

普通

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餃子

ヨモギ餅

新鮮なヨモギともち粉で作る伝統的な中国のお餅です。自然な色合いと爽やかな香りが特徴です。甘いあんこを包んで柔らかくもちもちになるまで蒸し上げます。清明節の定番お菓子です。

1時間5分

普通

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餃子

干菜糍粑

ジューシーな豚肉と歯ごたえのある干し野菜を詰めた、柔らかく蒸した餅。外側はふんわりと柔らかい米の食感、中身は風味豊かな肉詰めで、心が癒される伝統的な料理です。

1時間15分

普通

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