スープのレシピ

スープ

韭菜と卵のスープ

柔らかな韭菜とふわふわの卵花薄いりとんじたブイヨンで仕上げた、快速で心の温まるスープです。

10分

簡単

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スープ

山芋と放し飼い鶏のスープ

山芋は甘味があり、性状は中庸で、脾臓、肺、腎臓を養います。鉄棒山芋は、調理すると柔らかく溶けるような食感が特に珍重されます。

3時間20分

普通

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スープ

木耳トマト卵スープ

木耳、キノコ、トマト、卵を旨味スープに入れた素早く温まるスープです。

10分

簡単

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スープ

白菜とビーフンのスープ

柔らか白菜とふわふわビーフンを美味しいスープで 담은、軽やかで体が温まるスープです。

25分

簡単

0

スープ

レンコンとキノコの羊肉スープ

体を温めるこのスープは、羊肉にレンコンの心地よい食感と干し椎茸の繊細な香りを組み合わせ、家人皆で楽しめるバランスの取れたスープです。

2時間20分

簡単

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スープ

冬虫夏草花とアメリカンニンシン煮込み鲍

鲍は繊細な食感と豊富な栄養で知られる高級食材です。この透明で栄養豊富なスープは新鲜で甘い風味を持ち、宴会でよく提供されます。

1時間0分

普通

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スープ

豚骨レンコントウモロコシスープ

豚骨、レンコン、トウモロコシ、ニンジンを煮込んだ栄養丰富的スープです。

1時間0分

簡単

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スープ

ヤーコン、はちみつ梨、赤棗のスープ

ヤーコン、はちみつ梨、赤棗を使った温かいフルーツスープ。氷砂糖で甘みを加えています。

30分

簡単

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スープ

鱸と豆腐のスープ

柔らか鱸と絹豆腐を、甘いにんじんと香辛調味料で煮込んだ、濃く白いスープで煮込んだ温かい中華スープ

45分

普通

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スープ

龍ひげ燕雲

エビと豚肉の蒸し肉だんごに燕皮の細い切れ端を巻き付け、透き通った外観で、みずみずしく柔らかく、淡白な味わいを持つ一品です。

5分

普通

0

スープ

龍鬚燕丸

エビと豚肉が入った肉団子を、千切りにした燕皮（ヤンピ）で包んで蒸した伝統的な広東点心の料理です。透き通り、柔らかくなるまで蒸し上げます。

5分

難しい

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スープ

西湖牛肉スープ

挽肉と豆腐を具材とした、さっぱりとしたクリアなスープ。旨味のあるだし汁で優しく煮込みます。

25分

簡単

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