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スープのレシピ

澄んだスープ、薬膳風のスープ、麺入りの汁物、家庭的な一杯まで、季節を問わず楽しめる本格中華スープレシピを紹介します。

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このカテゴリのレシピ

751件のレシピ

かぼちゃと牛肉のスープ
スープ

かぼちゃと牛肉のスープ

牛肉とかぼちゃをたっぷり使った、風味豊かで栄養満点の心温まるスープです。

1時間15分
簡単
0
四川三片スープ
スープ

四川三片スープ

豚肉、魚の切り身、豚腎臓などの食材を使った、新鮮で香り高く美味しい四川風スープです。

55分
簡単
0
にんじんとミックス野菜のスープ
スープ

にんじんとミックス野菜のスープ

人参、えのき茸、白キャベツの茎、牡蠣茸を使った、あっさりとした風味豊かなベジタリアンスープです。

27分
簡単
0
三鮮スープ
スープ

三鮮スープ

鶏むね肉、ハム、戻したナマコを主要な具材とする韓国風スープ。口当たりは柔らかくフレッシュで、栄養価が高い。

45分
簡単
0
蓮の実と鶉のスープ
スープ

蓮の実と鶉のスープ

腎臓を健やかに保ち、活力を高める効果で知られる、滋養豊かな蓮の実と鶉(うずら)のスープです。

4時間25分
簡単
0
山芋と鶏手羽元のスープ
スープ

山芋と鶏手羽元のスープ

山芋と鶏もも肉をじっくり一緒に煮込み、蓮の実を風味付けに加えた、栄養満点のスープです。

1時間15分
簡単
0
西湖牛肉スープ
スープ

西湖牛肉スープ

牛ひき肉と角切りの豆腐を優しく煮込むことで、あっさり爽やかなスープができ、食欲をそそり口当たりも優しいです。

30分
簡単
0
川芎と当帰の羊肉スープ
スープ

川芎と当帰の羊肉スープ

気の巡りを促進し、滞りを解消し、血行を促し、血を補う薬膳羊肉スープ。

2時間20分
簡単
0
湯葉とキクラゲとクコの実のスープ
スープ

湯葉とキクラゲとクコの実のスープ

豆腐皮、黒きくらげ、クコの実を使った、あっさりと栄養豊かなスープです。

30分
簡単
0
アワビと豚ハチノスのスープ
スープ

アワビと豚ハチノスのスープ

澄んだ、繊細な味わいのスープ――清涼感のある夏の料理に最適です。

1時間15分
簡単
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香ばしい茄子と野菜の鶏スープ
スープ

香ばしい茄子と野菜の鶏スープ

野菜と果物入りの栄養たっぷりなチキンスープは、コラーゲンと免疫力を高める効果が伝統的に評価されています。

1時間0分
簡単
0
キャットフィッシュスープ
スープ

キャットフィッシュスープ

トマトと玉ねぎ、数種のスパイスをブレンドした濃厚なナマズスープ

38分
簡単
0
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