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スープのレシピ

澄んだスープ、薬膳風のスープ、麺入りの汁物、家庭的な一杯まで、季節を問わず楽しめる本格中華スープレシピを紹介します。

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このカテゴリのレシピ

753件のレシピ

香ばしい茄子と野菜の鶏スープ
スープ

香ばしい茄子と野菜の鶏スープ

野菜と果物入りの栄養たっぷりなチキンスープは、コラーゲンと免疫力を高める効果が伝統的に評価されています。

1時間0分
簡単
0
キャットフィッシュスープ
スープ

キャットフィッシュスープ

トマトと玉ねぎ、数種のスパイスをブレンドした濃厚なナマズスープ

38分
簡単
0
フレッシュ野菜の濃厚スープ
スープ

フレッシュ野菜の濃厚スープ

トマト、ジャガイモ、キャベツ、その他の野菜を、オタネニンジン(当参)の出汁で煮込んだ、栄養豊富な野菜スープ。

1時間10分
簡単
0
胡椒と生姜の豚胃スープ
スープ

胡椒と生姜の豚胃スープ

豚胃、生姜スライス、胡椒の実をじっくり煮込んだ、体が温まるスープで、コクのある深い旨味が特徴です。

1時間15分
簡単
0
パイ生地のコーンチャウダー
スープ

パイ生地のコーンチャウダー

鶏肉、コーン、チキンブロスを使った西洋風のクリームスープを、パイ生地の皮で焼いた一品です。

55分
簡単
0
卵トマト野菜スープ
スープ

卵トマト野菜スープ

心安らぐ手作りの野菜入り卵花スープ、香り豊かで美味しいです。

22分
簡単
0
からし菜と豆腐のスープ
スープ

からし菜と豆腐のスープ

マスタードグリーンと豆腐の軽やかで上品なスープ。彩りが鮮やかで、繊細な味わいに仕上げました。

20分
簡単
0
コーンシルクと豚尾のスープ
スープ

コーンシルクと豚尾のスープ

トウモロコシのひげ、ヤマイモ、イチョウの実、豚の尾を具材として弱火でじっくり煮込んだスープ。肺を潤し、脾臓を強める効能があることで知られる。

3時間20分
簡単
0
野鴨と山芋のスープ
スープ

野鴨と山芋のスープ

野鴨と山芋を一緒に煮込んで作るスープで、伝統的に脾を健やかにし、胃を滋養する効果があるとされています。

1時間5分
簡単
0
豚小腸スープ
スープ

豚小腸スープ

豚の小腸と、フォックスナッツ(茈羅果実)、山薬、薏苡仁、蓮の実を煮込んだ澄んだスープ。

1時間50分
簡単
0
塩卵とキュウリのスープ
スープ

塩卵とキュウリのスープ

軽くてさわやかな塩卵ときゅうりのスープ — シンプルで素早く作れる

25分
簡単
0
鮒と大根の千切りスープ
スープ

鮒と大根の千切りスープ

千切りの白大根と鮒(フナ)を使った、食欲を増進させる滋養豊かなスープです。

40分
簡単
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