국 레시피

국

갑오징어 돼지갈비탕

말린 갑오징어와 부드러운 돼지갈비를 함께 �여여 진한 육수에 감칠맛이 우러나는 따뜻한 중국식 탕입니다. 갑오징어는 쫄깃한 식감을 더해 뼈에서 살이 부드럽게 분리되는 갈비와 조화를 이룹니다.

1시간 20분

국

마른 새우 무국

부드러운 채썬 무와 감칠맛 가득한 마른 새우가 들어간 가볍고 맑은 국물 요리입니다. 적은 재료로 빠르게 만들 수 있는 간단한 중국 가정식 국으로, 한 숟갈마다 편안한 따뜻함과 은은한 해산물 풍미를 느낄 수 있습니다.

25분

국

생선 껍질 쌀 수프

부드러운 생선 껍질을 얹은 실키한 쌀 베이스 수프로, 감칠맛 나는 양념으로 마무리합니다. 부드러운 육수와 말랑한 생선 껍질의 섬세한 식감 대비가 특징인 편안한 요리입니다.

20분

국

무뼈 다시마 돼지뼈 국

부드러운 돼지고기와 폭신한 다시마가 들어가고 계피, 팔각 등 따뜻한 향신료로 푹 끓인 위로가 되는 국입니다.

1시간 10분

국

옥수수와 돼지갈비 수프

부드러운 돼지갈비, 달콤한 옥수수, 당근을 프리스쿠커에서 천천히 끓여 풍부하고 감칠맛 나는 한국의 집식 중식 수프입니다.

50분

국

새둥지와 구기자 영양 수프

부드러운 새둥지와 달콤한 구기자를 넣고 프리미엄 재료와 함께 약한 불에서 오랫동안 푹 끓여 만든 광둥식 대표적인 위로의 수프로, 부드럽고 몸에 좋은 육수가 특징입니다.

3시간 20분

국

향신료 소갈비탕

계피, 팔각, 당귀와 함께 천천히 끓여 부드러워진 소갈비가 들어간 따뜻하고 향긋한 국물 요리입니다. 이 위로가 되는 요리는 중국 약선 요리 전통에서 영감을 받아 영혼을 달래주는 국물을 만들어냅니다.

1시간 30분

국

완두콩과 동과 스프

부드러운 완두콩, 부드러운 동과 큐브, 그리고 부드러운 두부를 향기로운 국물에서 조린 부드럽고 가벼운 스프입니다. 따뜻함을 더하기 위해 참기름을 약간 넣어서 마무리합니다.

25분

국

구기자 시금치 두부 스프

부드러운 두부와 아삭한 시금치가 들어간 담백하고 영양 가득한 스프입니다. 구기자가 은은한 단맛과 항산화 성분을 더해 건강한 한 끼 식사로 제격입니다.

25분

국

봄맞이 스프

돼지고기와 닭고기의 부드러운 살코기에 흙내음 나는 토란, 달콤한 당근, 그리고 향긋한 표고버섯을 넣어 끓인 든든하고 따뜻한 스프입니다. 사랑하는 사람들과 식탁에 둘러앉아 먹기에 완벽한 편안한 요리입니다.

1시간 0분

국

달콤한 신선한 옥수수 수프

신선한 옥수수 알을 갈아 천연 전분을 우려내어 부드럽고 약간 걸쭉한 육수를 만드는 중국 가정식 수프입니다. 얼음설탕과 구기자를 추가하여 은은한 단맛과 아름다운 색감을 더했습니다.

40분