Suppe Rezepte

Suppe

Tintenfisch- und Schweinerippensuppe

Eine wärmende chinesische Suppe mit zarten Schweinerippchen, die mit zähem getrocknetem Tintenfisch gekocht werden und eine herzhafte Brühe mit subtiler Umami-Tiefe aus dem Meer erzeugen. Der Tintenfisch verleiht einen angenehmen Biss, der mit dem von den Knochen schmelzenden Rippchen kontrastiert.

1 Std. 20 Min.

Suppe

Suppe aus getrockneten Garnelen und Rettich

Eine leichte, klare Brühesuppe mit zartem, geriebenem Rettich und umamireichen getrockneten Garnelen. Diese einfache chinesische Hausmannskost-Suppe lässt sich schnell mit minimalen Zutaten zubereiten und bietet in jedem Löffel wohltuende Wärme und ein zartes Meeresfrüchte-Aroma.

25 Min.

Suppe

Fish Skin Rice Soup

A silky rice-based soup topped with tender pieces of fish skin, finished with a savory blend of seasonings. This comforting dish features a delicate texture contrast between the smooth broth and the yielding fish skin.

20 Min.

Suppe

Knochenlose Seetang- und Schweineknochensuppe

Eine wärmende Suppe mit zartem Schweinefleisch und weichem Seetang, gekocht mit wärmenden Gewürzen wie Zimt und Sternanis.

1 Std. 10 Min.

Suppe

Süße Mais- und Schweinerippensuppe

Eine tröstliche, traditionelle chinesische Suppe mit zarten Schweinerippchen, süßem Mais und Karotten, die langsam im Schnellkochtopf gekocht werden, bis sie reichhaltig und voller Geschmack sind.

50 Min.

Suppe

Vogelnest und Goji-Beeren Nährende Suppe

Eine klassische kantonesische Wohlfühlsuppe mit zartem Vogelnest und süßen Goji-Beeren, langsam und bei niedriger Hitze gekocht mit erstklassigen Suppenzutaten für eine seidige, heilende Brühe.

3 Std. 20 Min.

Suppe

Gewürzte Rippchensuppe

Eine wärmende, aromatische Suppe mit zarten Rinderrippchen, die langsam mit Zimt, Sternanis und Engelwurzel gekocht wird. Dieses tröstliche Gericht basiert auf der chinesischen Heilküche und erzeugt eine seelennährende Brühe.

1 Std. 30 Min.

Suppe

Saubohnen- und Wintermelonensuppe

Eine zarte, leichte Suppe mit zarten Saubohnen, seidigen Wintermelonenwürfeln und weichem Tofu, die in einer duftenden Brühe köchelt. Mit einem Hauch Sesamöl für Wärme verfeinert.

25 Min.

Suppe

Spinat- und Tofu-Suppe mit Goji-Beeren

Eine leichte, nahrhafte Suppe mit zartem Spinat und seidigem Tofu in einer sanft gewürzten Brühe. Goji-Beeren fügen eine subtile Süße und einen Antioxidantien-Schub hinzu, was dies zu einer gesunden Wahl für jeden Tag macht.

25 Min.

Suppe

Frühlings-Willkommenssuppe

Eine herzhafte, wärmende Suppe mit zarten Stücken von Schweine- und Hähnchenfleisch, gekocht mit erdigem Taro, süßen Karotten und aromatischen Shiitake-Pilzen. Dieses tröstende Gericht ist perfekt, um sich mit Liebsten um den Tisch zu versammeln.

1 Std. 0 Min.

Suppe

Süße Frische Maissuppe

Eine tröstliche chinesische Hausmannskost-Suppe, die durch das Reiben frischer Maiskörner zubereitet wird, um ihre natürliche Stärke freizusetzen und eine seidige, leicht verdickte Brühe zu erzeugen. Die Zugabe von Kandiszucker und Goji-Beeren verleiht ihr eine subtile Süße und eine schöne Farbe.

40 Min.