국 레시피

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생선 껍질 쌀 수프

부드러운 생선 껍질을 얹은 실키한 쌀 베이스 수프로, 감칠맛 나는 양념으로 마무리합니다. 부드러운 육수와 말랑한 생선 껍질의 섬세한 식감 대비가 특징인 편안한 요리입니다.

20분

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무뼈 다시마 돼지뼈 국

부드러운 돼지고기와 폭신한 다시마가 들어가고 계피, 팔각 등 따뜻한 향신료로 푹 끓인 위로가 되는 국입니다.

1시간 10분

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죽순과 돼지갈비탕

신선한 죽순과 돼지갈비로 만든 맑고 포근한 국물 요리로, 불순물을 제거하기 위해 끓인 후 부드러워질 때까지 은은하게 끓입니다.

1시간 45분

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동북식 미트볼 스튜

동북 중국식으로 튀긴 미트볼, 배추, 어린 배추, 그리고 당면을 토기에 넣고 오래 끓인 따뜻하고 포근한 스튜입니다.

1시간 0분

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옥수수와 돼지갈비 수프

부드러운 돼지갈비, 달콤한 옥수수, 당근을 프리스쿠커에서 천천히 끓여 풍부하고 감칠맛 나는 한국의 집식 중식 수프입니다.

50분

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새둥지와 구기자 영양 수프

부드러운 새둥지와 달콤한 구기자를 넣고 프리미엄 재료와 함께 약한 불에서 오랫동안 푹 끓여 만든 광둥식 대표적인 위로의 수프로, 부드럽고 몸에 좋은 육수가 특징입니다.

3시간 20분

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부채버섯 완두콩 닭고기 조림

육질 좋은 부채버섯과 달콤한 완두콩, 부드러운 닭고기를 감칠맛 나는 육수에 끓여 만드는 마음 편안해지는 원팟 닭고기 스튜입니다. 중국 가정식 요리로 가족 저녁 식사에 완벽합니다.

50분

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흑콩 다시마 돼지고기 찌개

부드러운 흑콩과 쫄깃한 다시마, 그리고 육즙이 풍부한 돼지고기를 진한 육수에 끓여낸 푸짐하고 영양가 있는 찌개입니다. 천천히 조리하여 깊은 풍미를 살린 편안한 요리입니다.

1시간 50분

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향신료 소갈비탕

계피, 팔각, 당귀와 함께 천천히 끓여 부드러워진 소갈비가 들어간 따뜻하고 향긋한 국물 요리입니다. 이 위로가 되는 요리는 중국 약선 요리 전통에서 영감을 받아 영혼을 달래주는 국물을 만들어냅니다.

1시간 30분

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우유처럼 하얀 흑어 스프

흑어를 노릇하게 팬에 구운 후 끓여서 실크처럼 부드러운 우유빛 국물을 만드는 진하고 크리미한 중국식 수프입니다. 느린 불에 끓이는 동안 생선 뼈에서 콜라겐이 나와 국물이 아름답게 불투명해지며, 편안하고 영양가 있는 수프가 됩니다.

45분

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완두콩과 동과 스프

부드러운 완두콩, 부드러운 동과 큐브, 그리고 부드러운 두부를 향기로운 국물에서 조린 부드럽고 가벼운 스프입니다. 따뜻함을 더하기 위해 참기름을 약간 넣어서 마무리합니다.

25분