국 레시피

국

용수염 연완

전통 광동 딤섬 요리로, 새우와 돼지고기가 들어간 고기 완자를 얇게 채썬 얀피 껍질로 감싸 반투명하고 부드러워질 때까지 쪄낸 요리입니다.

5분

어려움

국

서호 우육탕

다진 소고기와 두부 큐브가 들어간 가볍고 맑은 국으로, 감칠맛 나는 육수에 부드럽게 끓여낸 요리입니다.

25분

국

연근 갈비탕

돼지갈비와 연근을 함께 푹 끓여 연근이 부드러워지고 국물이 감칠맛이 풍부하게 완성되는 요리입니다.

50분

1

국

갑오징어 돼지갈비탕

말린 갑오징어와 부드러운 돼지갈비를 함께 �여여 진한 육수에 감칠맛이 우러나는 따뜻한 중국식 탕입니다. 갑오징어는 쫄깃한 식감을 더해 뼈에서 살이 부드럽게 분리되는 갈비와 조화를 이룹니다.

1시간 20분

국

강낭콩 감자 스튜

부드러운 강낭콩과 감자를 간장으로 간을 한 감칠맛 나는 국물에 끓여 향기로운 생마늘로 마무리한 중국 북부 가정식 스튜입니다.

35분

국

생선 껍질 쌀 수프

부드러운 생선 껍질을 얹은 실키한 쌀 베이스 수프로, 감칠맛 나는 양념으로 마무리합니다. 부드러운 육수와 말랑한 생선 껍질의 섬세한 식감 대비가 특징인 편안한 요리입니다.

20분

국

무뼈 다시마 돼지뼈 국

부드러운 돼지고기와 폭신한 다시마가 들어가고 계피, 팔각 등 따뜻한 향신료로 푹 끓인 위로가 되는 국입니다.

1시간 10분

국

죽순과 돼지갈비탕

신선한 죽순과 돼지갈비로 만든 맑고 포근한 국물 요리로, 불순물을 제거하기 위해 끓인 후 부드러워질 때까지 은은하게 끓입니다.

1시간 45분

국

동북식 미트볼 스튜

동북 중국식으로 튀긴 미트볼, 배추, 어린 배추, 그리고 당면을 토기에 넣고 오래 끓인 따뜻하고 포근한 스튜입니다.

1시간 0분

국

옥수수와 돼지갈비 수프

부드러운 돼지갈비, 달콤한 옥수수, 당근을 프리스쿠커에서 천천히 끓여 풍부하고 감칠맛 나는 한국의 집식 중식 수프입니다.

50분

국

새둥지와 구기자 영양 수프

부드러운 새둥지와 달콤한 구기자를 넣고 프리미엄 재료와 함께 약한 불에서 오랫동안 푹 끓여 만든 광둥식 대표적인 위로의 수프로, 부드럽고 몸에 좋은 육수가 특징입니다.

3시간 20분