スープのレシピ

スープ

青菜と豚バラ骨スープ

豚バラ肉と鶏の手羽先、青菜を煮込んだ滋養満点のスープ — 秋にぴったりの強壮食です。

2時間20分

簡単

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スープ

玉ねぎとじゃがいもと牛肉のスープ

牛肉の薄切りを玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、トマトと一緒にじっくり煮込んだ家庭的なスープ。

40分

簡単

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スープ

帆立貝とほうれん草のスープ

干し貝柱を蒸して細く裂き、ほうれん草と卵のリボンをあっさりとしながらもコクのあるスープに仕上げました。

1時間20分

簡単

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スープ

野菜と豚血のスープ

豚血、赤身の豚肉、さまざまな野菜で作られた補血スープ。

20分

簡単

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スープ

鮑茸とそら豆のスープ

アワビ茸、そら豆、白きくらげを一緒に煮込み、とろりとした食感と旨味豊かなスープに仕上げました。

40分

簡単

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スープ

乾燥丸キャベツと豚胃袋のスープ

あっさりとしながらも体にしみわたるスープで、丁寧に下処理した豚の胃袋（豚肚）、干し丸キャベツ、そしてさやえんどうを使って作ります。

1時間15分

簡単

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スープ

昆布とピーナッツの豚バラ肉スープ

若い女性に適した、昆布とピーナッツと豚バラ肉の滋養スープです。

1時間40分

簡単

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スープ

冬筍と高菜の黄魚スープ

エネルギーを補い、食欲を刺激し、心を落ち着かせる浙江の海鮮スープ。体力虚弱、食欲不振、結核、術後回復期の栄養補給に適しています。

40分

簡単

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スープ

鶏肉とベビーコーンのスープ

鶏肉とベビーコーンをカレーペーストで味付けした、香り豊かで滋味深いスープ。

25分

簡単

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スープ

大根と干しエビのスープ

切り干し大根を干しエビと一緒に煮込んだスープ — シンプルで手早く作れる家庭的な一品で、あっさりとした繊細な味わいです。

15分

簡単

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スープ

海鮮入りスープ

南宋時代に起源を発する伝統的な杭州のスープ。鶏肉、ハム、エビ、干し貝柱、イカ、キノコを旨味豊かな出汁で煮込み、酸味、辛味、甘味、芳醇な香りが調和した味わいが特徴です。

40分

簡単

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スープ

蓮根とスペアリブのスープ

れんこんと豚スペアリブをじっくり煮込んだスープ。食物繊維が豊富で自然と満腹感が得られるため、体重を気にする食事にもぴったりの、あっさりとしながらも満足感のある一品です。

1時間30分

簡単

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