スープのレシピ

スープ

タイ風トムヤムスープ

レモングラス、ガランガル、新鮮なエビが入った、ココナッツミルクベースのクリーミーで香り高い、タイ風の酸味と辛味の効いたスープです。

40分

スープ

干エビと大根のスープ

甘みの白い大根と旨みの深い干エビ、生姜の風味が融为一体した軽量で体を温める中華スープ。红枣が控えめな甘みを加え、青ネギが新鲜な仕上げりを添えます。

35分

スープ

タイ風トムヤムク湯

生き生きとした香りの良いタイの酸辣湯（トムヤム）にぷりぷりのエビが泳ぐ、ココナッツ風味の豊かなブロスにレモング라스、ガラングァン、ライムとチリの爽やかで辛い風味を加えた一品です。

45分

スープ

ばあちゃんの菜園野菜煮込み

柔らかなトマト、じゃがいもの太い切り落とし、甘いたまごbeansをシンプルな旨味ソースで組み合わせた雰囲气的家庭料理。このシンプルな一鍋煮込みは、新鮮で満たされる菜園野菜の甘さを組み合わせます。

35分

スープ

新疆盆地羊肉煮込み

羊肉の骨付き肩肉を甘い人参、芳香のある生姜、温かみのある陳皮と一緒にコトコト煮込んだ、心温まる伝統的な新疆羊肉煮込みです。この大皿料理は家族の集りに最適で、中国北西部の力強い味わいを生み出します。

1時間50分

スープ

黒豆＆穀物ビューティースープ

伝統的な三豆 soupを古代穀物と種子でブレンドし、中国の伝統において健康的皮膚と自然なデトックスをサポートすることで知られる。このゆっくりコトコト煮込んだビューティーエリクサーは、豆が崩れるにつれてシルキーなテクスチャーを生み出す。

2時間15分

スープ

レンコンとスペアリブのスープ

柔らかく煮込まれたスペアリブとスライスしたレンコンが黄金色でとろけるような、心温まる中国の家庭料理スープです。レンコンのほのかな土の香りは、コクのある旨味のあるスープと絶妙に調和します。

1時間15分

スープ

白菜と豚肉のミートボール煮込み

ほっこりとした家庭料理で、柔らかい白菜がシイタダケとスパイスの風味が効いたジューシー豚肉のミートボールと一緒に煮込まれます。白菜は美味しい出汁を吸収し、ミートボールはふんわりと美味しいままです。

55分

スープ

塩魚なす土鍋

柔らかななすを優しくカリッと揚げた後、保存多年的塩魚とearthy mushroomsを旨味のあるソースで煮込んだ芳しい広東料理の土鍋料理です。土鍋はテーブル上で温かい香りを保ちます。

35分

スープ

保存卵とホウレン草の煮込み

柔らかなホウレン草が旨味のある汁物の中で泳ぐ、体を温める一碗。絹のような保存卵が加わり、卵の濃厚でクリーミーなか感触が、優しく少し甘いホウレン草と美しく合います。

25分

スープ

四川酸菜魚

elarして心を温める四川の伝統料理です。柔らかい魚肉を酸っぱくて辛いブイヨンで煮込み、酸菜ともち米麺を入れます。酸っぱさ、麻婆（しびれる辛さ）、旨みの完璧なバランスをお楽しみください。

50分