Corazón de plátano hervido con cerdo
Un plato ligero y reconfortante del sudeste asiático que presenta tierno corazón de plátano cocido a fuego lento con cerdo sazonado. El corazón de plátano tiene un sabor delicado y ligeramente dulce similar a los corazones de alcachofa, con una textura agradable que absorbe el caldo sabroso.