Sopa de Frijoles Rojos y Taro
Una sopa de frijol rojo y taro que sabe incluso mejor que el té con leche: una taza reconfortante para calentar tu corazón y estómago en los frescos días de otoño e invierno.
Ingredientes
frijoles rojos
1 taza
taro grande
0.5
azúcar en piedra
15 g
flores de osmanto secas
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Lava bien los frijoles rojos y déjalos en remojo durante más de tres horas.
2
Paso 2
Añade los frijoles rojos a una olla a presión eléctrica y luego agrega una cantidad adecuada de agua.
3
Paso 3
Corta el taro en trozos y resérvalo.
4
Paso 4
Primero usa la función de cocción de arroz para cocinar los frijoles rojos hasta que estén tiernos.
5
Paso 5
Una vez que los frijoles rojos estén cocidos, añade los trozos de taro.
6
Paso 6
Añade el azúcar en piedra.
7
Paso 7
Inicia nuevamente el modo de cocción de arroz.
8
Paso 8
Espolvorea las flores de osmanto secas por encima.
9
Paso 9
¡Listo, a disfrutar!
