Rote-Bohne-Taro-Suppe
Eine Suppe aus roten Bohnen und Taro, die sogar noch besser schmeckt als Milchtee — eine gemütliche Tasse, die Herz und Magen an klaren Herbst- und Wintertagen wärmt.
Zutaten
rote Bohnen
1 Tasse
großer Taro
0,5
Kandiszucker
15 g
getrocknete Osmanthusblüten
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Waschen Sie die roten Bohnen sauber und weichen Sie sie für mehr als drei Stunden ein.
2
Schritt 2
Geben Sie die roten Bohnen in einen elektrischen Schnellkochtopf und fügen Sie dann eine angemessene Menge Wasser hinzu.
3
Schritt 3
Schneiden Sie den Taro in Stücke und stellen Sie ihn beiseite.
4
Schritt 4
Verwenden Sie zunächst die Reiskocher-Funktion, um die roten Bohnen weich zu kochen.
5
Schritt 5
Sobald die roten Bohnen gekocht sind, fügen Sie die Tarostücke hinzu.
6
Schritt 6
Geben Sie den Kandiszucker hinzu.
7
Schritt 7
Starten Sie den Reiskocher-Modus erneut.
8
Schritt 8
Streuen Sie die getrockneten Osmanthusblüten darüber.
9
Schritt 9
Fertig, guten Appetit!
