Recettes de Soupe
Découvrez des recettes réconfortantes de soupes chinoises, avec bouillons clairs, soupes aux herbes, soupes de nouilles et bols familiaux pour chaque saison.
Recettes de cette catégorie
145 recettes trouvées
Soupe
Soupe aux crevettes séchées et radis
Une soupe légère au bouillon clair, avec des lanières de radis tendres et des crevettes séchées riches en umami. Cette soupe chinoise simple de cuisine maison se prépare rapidement avec un minimum d'ingrédients, offrant chaleur réconfortante et saveur délicate de fruits de mer dans chaque cuillère.
Soupe
Poulet mijoté aux champignons hêtres et petits pois
Un ragoût de poulet réconfortant en un seul pot, avec des morceaux tendres de poulet cuits avec des champignons hêtres charnus et des petits pois verts doux dans un bouillon savoureux. Ce plat familial chinois est parfait pour les dîners en famille.
Soupe
Soupe de Côtes de Boeuf Épicées
Une soupe réchauffante et aromatique mettant en vedette des côtes de boeuf tendres mijotées lentement avec de la cannelle, de l'anis étoilé et de la racine d'angélica. Ce plat réconfortant s'inspire des traditions culinaires médicales chinoises pour créer un bouillon nourrissant pour l'âme.