炒め物 油爆えび 韓国風油爆えび:大きなえびをさっと高温で素揚げにし、ねぎのぶつ切り、紹興酒、醤油、酢と絡める。えびは柔らかくなり、澄んだ甘酸っぱい味わいと奥深い旨味のある後味に仕上がる。 18分 簡単 0
炒め物 宝珠梨と鶏肉ダイスの炒め 柔らかくジューシーなお肉、甘くて歯ごたえのある宝珠梨(バオジューリー)を特徴とし、鮮やかな光沢のある仕上がりで、香り豊かでさわやかな味わいの雲南風料理です。 25分 簡単 0
炒め物 きゅうりと小えびの炒め物 韓国風 stir-fry( stir-fry )は、小ぶりのプリプリとしたエビとシャキシャキのきゅうりを組み合わせ、赤と緑の見事な色合いがアクセントになっています。香り豊かで柔らかく、風味満点です。 17分 簡単 0