Entdecke authentische chinesische Gerichte aus unserer Auswahl
273 Rezepte gefunden
Ein schnelles und zufriedenstellendes kantonesisches Hausmannsgericht, das zartes Bok Choy mit herzhaft karamellisierter chinesischer Wurst kombiniert. Die Wurst gibt beim Kochen ihr süßes Fett ab und überzieht das Gemüse mit köstlichem Geschmack.
Eine schnelle und schmackhafte Beilage mit zartem Babyspak Choi, der in aromatischem Sojaöl mit einem Hauch von Sichuanpfeffer gebraten wird. Die sanfte Klopftechnik vor dem Kochen sorgt dafür, dass das Gemüse besonders zart und saftig wird.
Ein knuspriges, herzhaftes Pfannengericht mit zart mariniertem Schweinefleisch, kombiniert mit knuspriger Lotuswurzel und frischem Sellerie. Dieses schnelle Gericht ist in unter 30 Minuten fertig und bietet ein zufriedenstellendes Abendessen unter der Woche.
Ein süchtig machendes Gericht aus Sichuan mit zarter, kaubarer Schweinehaut, die mit aromatischen Gewürzen und knusprigem Gemüse im Wok geschwenkt wird. Die Schweinehaut wird zuerst blanchiert, dann gekocht, bis sie weich ist, bevor sie mit frischen Chilischoten für die perfekte Balance aus Textur und Schärfe geschmort wird.
Ein schnelles und lebhaftes chinesisches Pfannengericht mit knusprigem Sellerie, zarten Pilzen und feurigen Mini-Chilis. Dieses Gericht bietet einen befriedigenden Crunch, erdige Aromen und eine sanfte Schärfe, die perfekt zu gedämpftem Reis passt.
Ein leichtes und erfrischendes Gericht mit zarten Garnelen in Eiweiß glasiert, knusprigem Sellerie und süßer Papaya. Dieses kantonesisch inspirierte Gericht lässt sich schnell zubereiten und eignet sich perfekt für ein gesundes Abendessen unter der Woche.
Zarte Hähnchenstücke werden mit aromatischen getrockneten schwarzen Bohnen, knusprigem Sellerie und bunten Paprikaschoten in diesem herzhaften Hausmannsgericht gebraten. Die Kombination aus Texturen und Aromen macht es zu einem Favoriten für unter der Woche.